В селе Светлое уже не первый год работает цех по розливу местной минеральной щелочной воды. Краснозерцам она привычна под названием «Новопокровская», так она для них более узнаваема. Но наша вода в настоящее время выпускается под названием «Легенда Сибири». И не все, к сожалению, об этом знают
«Легенда Сибири» – природная щелочная минеральная вода для ежедневного употребления. Добывается из скважины глубиной 832 метра в поселке Новопокровский, в 4 км от села Светлое
Недавно мне удалось побывать в этом цехе по розливу минеральной воды и увидеть производство своими глазами.
Меня встретил директор производственной компании «Легенда Сибири» Сергей Алексеевич Вальман, который как раз в это время приехал в цех по рабочим делам.
Вместе с ним я прошла по цеху и погрузилась в необычный технологический процесс, начиная от изготовления тары – бутылки – до производства и упаковки готовой продукции.
Легко проверить
На каждую бутылку воды «Легенда Сибири» при помощи специального автомата обязательно наносится уникальный QR-код. Это главный показатель того, что продукция не поддельная – настоящая. А это основной показатель качества. Кстати, в России разработано приложение «Честный знак», которое помогает выявить, настоящая это продукция или поддельная. Это приложение легко можно скачать на смартфон и, считав код с товара, проверить его подлинность. Производство «Легенда Сибири» полностью соответствует всем высоким стандартам, это легко можно проверить при помощи «Честного знака».
Воду «Легенда Сибири» разливают без газа, поэтому она более полезная. Кстати, чтобы сохранить все полезные свойства минеральной воды и не потерять ее качество, помещение цеха оборудовано специальной системой подачи стерильного воздуха. Современное оборудование позволяет выстроить розлив воды на таком высокотехнологичном уровне, что нет необходимости добавлять в нее газ для консервации. Тем вода и ценнее.
Кстати, здесь же, в цехе, оборудована лаборатория, в которой проверяют воду на качество. Обязательную проверку проходит каждая партия товара.
Купить нашу минеральную воду можно в магазинах Краснозерского райпо и даже заказать на плэй-маркетах «Озон», «Валдберриз» и других. Наша местная минеральная вода пользуется спросом не только в России, но и в ближнем зарубежье – Казахстане. А уже в ближайшее время «Легенда Сибири» попадет на прилавки магазинов Китая. Нашу местную воду ценят, прежде всего, за уникальный щелочной состав, полезный для здоровья.
– Когда мы называем «Легенду Сибири» лечебной, то ни капли не преувеличиваем. У нашей воды есть подтвержденные лечебные свойства. Кислая среда в организме – рассадник вирусов, бактерий и паразитов. Поэтому, чтобы быстрее выздоравливать, помогайте себе щелочной водой вместе с комплексной терапией. А чтобы не болеть, пейте ее ежедневно для укрепления иммунитета и ощелачивания. Особенно это актуально в период сезонных болезней, – говорит С. Вальман.
Пришли молодые
Цех по розливу воды дает дополнительные рабочие места для краснозерцев, а это очень важно, учитывая проблемы с трудоустройством на селе. Кстати, на производстве в основном задействованы приезжие, из села Светлое всего три человека. На работу приезжают из р. п. Краснозерское, из Лотошного, из Нового Баганенка. Коллектив цеха небольшой, всего 15 человек, но стабильный. Здесь нет текучки кадров. За последние полтора года произошло почти полное его обновление, ряды пополнились молодыми. И связано это с тем, что произошло серьезное техническое переоснащение производства, которое потребовало новых знаний, прежде всего, в работе с электроникой. Учитывая особенности производства, здесь трудятся в основном мужчины. В коллективе всего две женщины.
Правая рука директора Сергея Алексеевича Вальмана – это начальник производственного участка Сергей Александрович Гладченко. За короткий срок он сумел собрать вокруг себя команду людей, которые могут и хотят работать, не боятся инноваций в производстве, готовы учиться и выполнять производственные задачи.
Александр Бычихин – инженер по автоматизации. Пришел на производство полтора года назад. Александр хорошо разбирается в электронике, это и пригодилось ему на новой работе. Здесь, на месте, он освоил производство, а в этом помогли старшие товарищи.
– Главное – желание работать и ответственно относиться к своим обязанностям, а особых трудностей на производстве нет, ведь почти весь процесс – примерно на 80%, автоматизирован, – говорит
А. Бычихин.
В обязанности молодого инженера входит контроль качества продукции. Это и проверка штрих-кодов, чтобы на каждой бутылке обязательно был свой индивидуальный номер, и правильная наклейка этикетки, упаковка тары и многое другое. Все это строго отслеживается по специальному монитору, каждая бутылка с водой проходит через специальную автоматизированную систему. В цехе строго следят за качеством выпускаемой продукции, чтобы не потерять доверие потребителей.
Максим Гладченко пришел на производство чуть больше года назад старшим оператором линии выдува бутылок.
– Наша работа почти вся автоматизирована, физической силы здесь особой не надо. Главное – уметь управлять оборудованием и серьезно относиться к своему делу, – говорит Максим.
Есть и гостиница, и кухня, и транспорт
Для работников цеха, кому необходимо, есть служебный транспорт. А если на работу приезжаешь на своем автомобиле, то сотруднику возмещаются расходы на бензин. Кстати, в селе Светлое есть дом наподобие мини-гостиницы, в котором своим сотрудникам можно остановиться. В дальнейшем жилье планируют расширять.
В цехе по розливу определенный график – работают два через два дня, с 8 до 20 часов вечера. По словам сотрудников, это очень удобно. Отработаешь, а потом можно два дня домашними делами заниматься. Для рабочих в цехе есть теплый туалет, душ, отдельная комната – уютная кухня, в которой есть все необходимое. Хочешь, с собой приноси обед, разогревай, хочешь, по-быстрому что-то приготовь на плите. Пообщавшись с сотрудниками и увидев все своими глазами, я поняла, что для них созданы все условия для работы. Поэтому-то, наверное, люди ценят свое место, есть настроение трудиться с полной отдачей.
Сотрудники цеха говорят, что сами с удовольствием пьют свою воду. Многие признаются, что до того, как начали здесь работать (те, кто не из местных), и не знали о ее пользе. А сейчас на себе ощутили все плюсы. И это не для красного словца и не потому, что здесь работают – так и есть на самом деле.
Объемы растут
Обязанностей у главного инженера производства Алексея Бубенева более чем достаточно. Начиная от контроля работы оборудования и до качества поступающего сырья. Алексей на производстве далеко не новичок. В цехе села Светлое работает уже семь лет, знает здесь все тонкости.
– С каждым годом производство по розливу воды становится все автоматизированнее. Когда-то начинали розлив с полуавтоматов, а сейчас человек нужен только для перенастройки или отладки того или иного механизма, – говорит
А. Бубенев.
Коллектив цеха в Светлом небольшой, каждый ответственно относится к своему делу. Здесь нет случайных людей. Кстати, дефицита кадров нет. На сегодняшний день штат в целом укомплектован. Но в ближайшее время, в связи с расширением производства, такая необходимость будет.
– Если всего лишь лет пять назад объем выпускаемой продукции в месяц был 20-30 тысяч единиц, то сегодня это 200-300 тысяч единиц продукции. За это время произошел рывок не только производственный, но и качественный, – говорит главный инженер.
Увеличение объемов производства потребовало дополнительных площадей.
В настоящее время близится к завершению строительство дополнительной пристройки к основному помещению. Кстати, розлив минеральной воды проходит все стадии производства – начиная от добычи воды из скважины и заканчивая отгрузкой уже готовой упакованной продукции. Такое производство можно смело называть не цех, а уже мини-завод по розливу воды.
Помочь в развитии местного продукта
Честно говоря, меня впечатлил высокотехнологичный уровень производства розлива минеральной воды «Легенда Сибири», который находится не где-нибудь, а на территории Краснозерского района. Это-то и ценно. О пользе нашей минеральной воды больше знают далеко за пределами нашего района, но вот на местном уровне мы знаем о ней не так уж много. А зря, ведь в первую очередь нужно позиционировать местное производство и природные дары нашего района. Кстати, в последнее время проводятся различные мероприятия по развитию сельского туризма. И представители сообщества предпринимателей «Опора России» не раз уже говорили о том, что в Краснозерском районе нужно найти какие-то свои местные продукты и товары, что отличало бы нас от других. Я считаю, что как раз минеральная щелочная вода «Легенда Сибири» может смело возглавить этот список.
P. S.: Кстати, я лично на себе оценила пользу и особый вкус нашей минеральной воды. В течение недели я ради эксперимента пила только ее. Не поверите, первым делом положительно среагировал мой желудок, который беспокоил раньше из-за гастрита. А раз есть хороший результат – воду я продолжила пить и дальше.
